一歲 食譜

一周歲寶寶營養食譜如下：

主要有軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆制品、水果。這個時候一天要喝三次奶，吃兩餐飯、一次水果。

寶寶的營養需求增大，自身胃腸功能增強，可以吃的食物范圍更廣。

一歲寶寶一日三餐食譜

1歲寶寶1日3餐食譜

一歲以后的寶寶可以建立起良好的飲食習慣了，可以采取定時定餐定量的方法，比如一日三餐主食，三餐輔食，三餐三點的方法或三餐兩點的方法。

早上牛奶100-150毫升，雞蛋半個、主食半兩、蔬菜或小菜適量，

中間加餐牛奶100毫升左右，餅干三、四塊，

午餐鮮蝦包子或鮮肉包子一兩左右，清炒小白菜適量，紫菜湯適量

中間加餐水果一個

晚餐小米粥、玉米面餅一兩、胡蘿卜燒牛肉、涼拌木耳。

一歲寶寶適合吃的營養食物

一、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

二 、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

三、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關系，每天的攝入量在150克左右即可。

四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250～500毫升。

1歲寶寶一日三餐食譜

許多1歲的寶寶已經開始逐步斷奶了，此時，孩子是可以和成年人一樣正常飲食的，但建議寶媽最好還是單獨為嬰兒做一日三餐，這樣可以讓嬰兒吃到更適合自己的口味及腸道的食物。那么，1歲寶寶一日三餐食譜有哪些呢？我下面就給大家推薦些食譜和做法，感興趣的朋友來了解下吧。

1歲寶寶一日三餐食譜

上午：6：00母乳喂哺10 20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100 120毫升，水果1 3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊。12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30 60克，溫開水/水果汁/菜汁/100 120毫升。

下午：14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30 60克，雞蛋半個。16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1 3片，溫開水/水果汁/菜汁100 200毫升。18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3 5個/小餛飩5 7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30 50克，肉湯50 100毫升。

夜間：20:00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100 120毫升。22:00喂母乳10 20分鐘/牛奶或配方奶200毫升。

1歲寶寶推薦食譜做法

1、板栗雞絲粥

食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最后加鹽調味即可。

2、繽紛紅薯粥

食材：白米30克、紅薯半個。

做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

3、三鮮豆腐泥

食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。

做法：豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可。

關于1歲寶寶一日三餐食譜就先介紹到這里了，其實孩子達到了一歲，消化系統已經較為完善了，除了一些兒童需要忌口的食物外，都是可以食用的。如果媽媽們還不放心，可以給孩子額外再添加些配方奶粉或是補充微量元素也是不錯的選擇。

兒童一日三餐營養食譜

兒童正處在長身體的階段，飲食營養非常中藥，家長不僅要考慮孩子飲食的營養攝取，更要考慮孩子的飲食健康，那么家長們要怎么合理安排兒童的飲食呢?以下是我為你整理有關于兒童一日三餐的食譜，希望能幫到你。

兒童一日三餐的食譜

兒童營養食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長發育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥面包。兒童應該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便秘問題。

兒童營養食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環，預防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

兒童營養食譜之晚餐篇

1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養睛，護肝護脾的作用，適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

兒童一日三餐的飲食指南

少糖 多吃糖易患齲齒，還易使兒童沖動任性、愛發脾氣、好哭鬧。

少鹽 由于兒童的腎臟發育還未完善，不能排除滯留在體內多余的鈉，因此吃得過咸會增加腎臟的負擔，還會為將來發生高血壓埋下禍根。

少醬油 醬油經發酵制成，含有多種微生物，而兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不 強，多種微生物作為變應原，容易引發兒童變態反應性疾病，如腸炎、腹瀉等。

少味精 味精添加過多，會影響兒童食欲，導致消化道功能紊亂，影響營養的攝取。

多吃醋 醋含有多種營養素，具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養成分轉化吸收等功能，有利于機體新陳代謝，調節體內酸堿平衡;而且醋還 有殺菌防病的功能。

兒童一日三餐的飲食習慣

1、提供背景音樂

優美輕快的音樂，可以調節寶寶的情緒，打開食欲的大門，最好用定一首樂曲，以便形成條件反射。播放時音量應比說話聲輕一些為宜。

2、少盛勤添

每次給寶寶盛飯菜時，可少盛一些，使他輕而易舉的吃完后能得到你的贊賞，獲得一種必勝感，他可能會舉起小碗：“還要”。

3、吃“自助餐”

1歲以后的寶寶已有自己選擇食物的傾向，所選食物他往往包含自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所活動，因此要給孩子適當的“自由”。這種順其自然的“自助餐”方法，可在一段時間里使飲食中的種種營養素自動達到平衡。父母的責任是決定購買哪些食品和餐桌上的放哪些食品，使其豐富多樣，而吃什么則由寶寶自己決定。寬松的環境，反而能增進寶寶食欲和進食的樂趣。

4、不要強迫進食

在任何情況下，強迫進食總是無益的。不要強迫寶寶吃不喜歡的食物，也不要每餐都要他吃下你認為“應該吃的量”，這樣只會引起寶寶煩躁的情緒，強塞硬灌，吃“氣”飯，只會降低孩子的食欲，并使消化液分泌送減少，即使吃下去，也不易消化吸收。父母應是循循善誘者，而不是充當“食物警察”。

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一歲寶寶如何做到少食多餐喂養

1、一歲以后應該以一日三餐為主，在兩餐之間適當加些點心。

2、這個年齡段的寶寶已經能夠用手抓食物吃了。 雞蛋是一種營養均衡的食品，寶寶需要蛋黃中的鐵質。有些寶寶或許會對蛋白過敏，所以，要仔細觀察孩子是否有過敏反應。

3、一般一天進主餐3次，點心上、下午各1次，晚飯后除水果外可逐漸做到不再進食，以預防蛀牙。

4、夏季可適當喝1～2次飲料以補充水分，但不可大量飲用，以免影響正常進餐。每天可吃少量糖果甜食，但切忌飯前吃，以免影響食欲。

5、幼兒期一日食譜安排 早點：蛋花粥(糧50克，雞蛋1個)。

上午9點30分：牛奶250克。 午飯：肉末碎菜面條湯(瘦肉25克，蔬菜50克，面條50克)。

下午 3 點：煮胡蘿卜水(胡蘿卜100克)，餅干或面包(點心)幾片。

下午 5 點：菜粥50克(骨頭湯少許，胡蘿卜25克，菠菜25克)。 晚上 8 點：牛奶250克。

6、寶寶1歲多時，乳牙還沒有長齊，因此咀嚼能力還是比較差，消化道的消化功能也較差，雖然可以咀嚼成形的固體食物，依舊還要吃些細、軟、爛的食物。

7、根據寶寶用牙齒咀嚼固體食物的程度，為寶寶安排每日的飲食，此時寶寶可從規律的一日三餐中獲取均衡的營養。因此，牛奶或奶粉可以逐漸減少量，每日300～400毫升就可以了。

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